ArsDimicandi Forum

Il Pitta · Inviato: Ven Lug 20, 2007 11:30 pm Oggetto: Descrizione:

Mi limito ad un giudizio esclusivamente mangereccio....a rigà...'a coquina italica è bbona!!!!

Come promesso ho provato ad Ome, ai Celtic Days, e mi è piaciuto non poco!

E, a scanso di equivoci (i maligni potrebbero dire che il Pitta è un pozzo senza fondo che mangia ogni cosa), confermo che altri Feniani e anche membri di altri gruppi celtici sono concordi col mio giudizio.

Unico neo dunque: si rischia che durante le battaglie campali le caterve galliche snobbino il castrum romano e si abbattano con inaudita voracità sulla coquina...

Adv · Inviato: Ven Lug 20, 2007 11:30 pm Oggetto: Adv

**Dr Domus** · Inviato: Mar Lug 24, 2007 8:22 pm Oggetto: Descrizione:

Dovrò organizzarmi con una Cohors I Culinaria Mr. Green

(non fate commenti strani sul nome! Twisted Evil

)

Pentesilea · Inviato: Mar Lug 24, 2007 9:35 pm Oggetto: Descrizione:

e come si fa questa demostrazione di coquina? c'e`come un stand? come a tarraco viva che si fanno conferencie?? darius, magari sono a la demostrazione di coquina e cohors di castenaso...(castenaso.....?nn ricordo bene il n ome..) di i giorni 15 e 16 di sett!!!!

Circe · Inviato: Mar Lug 24, 2007 11:23 pm Oggetto: Descrizione:

Voglio una bottiglia del migliore Falernum...ma sarà un regalo, ovviamente, no??? Mr. Green

Pentesilea · Inviato: Ven Ago 03, 2007 3:33 pm Oggetto: Descrizione:

ancora aspetto che qualcuno mi dica come si fa quello della coquina quando c'è un spettacolo... Rolling Eyes

chi è il cuoco??? provo di avvinare? Laughing

**Dr Domus** · Inviato: Ven Ago 03, 2007 8:04 pm Oggetto: Descrizione:

He, he, Pentesilea Mr. Green

"Avvinare" vorrebbe dire "far bere tanto vino", o meglio... così suonerebbe il tuo simpatico neologismo derivandolo dal più diffuso termine "avvinazzato" (ossia colui che ha bevuto tanto vino). Very Happy

Il fatto che forse tu volevi dire "indovinare" mi fa riflettere su quante parole sbagliate uso io in Castellano pur credendo che siano giuste Shocked

Comunque, i cuochi siamo io e Adriana. Il cibo è preparato uno o due giorni prima dell'evento, e tenuto in frigo. Quando c'è uno spettacolo di AD, io seguo esclusivamente lo spettacolo e Adriana (con la sue equipe) segue la Coquina Italica. Se invece ad essere impegnata è solo la Coquina, allora anche io sono a disposizione dell'equipe eno-gastronomica.

Circe! Una bottiglia di Falerno tutta per te? Buongustaia !!

Circe · Inviato: Ven Ago 03, 2007 11:00 pm Oggetto: Descrizione:

Tutta per me no... Mr. Green

...è una maniera di dire che mi piacerebbe tantissimo di compartire con voi un buon falernum (ma no un falernum virtuale da quelli che fa Plinius!! Mad

)...ché ne dici? Very Happy

pd: sei buon cuoco??? ché gioiello di uomo... Laughing

boh! Tra Hyrpus e tu mi farete una buona paella!!!

Pentesilea · Inviato: Sab Ago 04, 2007 12:49 pm Oggetto: Descrizione:

grazie per il chiarimento....della parola e della coquina, Dr. D....

Flavius Stilicho · Inviato: Mer Ago 08, 2007 4:20 pm Oggetto: Descrizione:

GLADIVS · Inviato: Sab Ago 11, 2007 4:04 pm Oggetto: Descrizione:

Darius ma come posate usate il tridente e la sica? Razz

a parte gli scherzi più ne sento parlare più non vedo l'ora di assaggiare i vostri prodotti!!

Flavius Stilicho · Inviato: Lun Ago 13, 2007 8:15 pm Oggetto: Descrizione:

_Indra_ · Inviato: Mar Dic 25, 2007 12:16 pm Oggetto: Descrizione:

Mah vendete anche per corrispondenza??mmmmmhhhh il mvlsvm e bbonoooo

lo so lo so sono un ubriacone! Very Happy

**Dr Domus** · Inviato: Ven Gen 18, 2008 11:22 pm Oggetto: Descrizione:

Invero la Coquina Italica è ancora in piena fase sperimentale, e di conseguenza non ha ancora la possibilità di soddisfare tutte le richieste di expo e festival.
La proponiamo quando è possibile, e nel frattempo continuiamo l'analisi comparativa tra le informazioni sugli ingredienti della cucina popolare di 2000 anni fa', con le tradizioni sopravvissute in Italia (ma non solo Italia), che adottano ancora i medesimi ingredienti. Ci vuole un po' di pazienza.