ArsDimicandi Forum

ghisirds

Un saluto a tutti.

E' da quando sono piccolo che mi viene detto di pelare la mela, la pera, le carote ecc. prima di mangiarle, perchè contengono veleni.

Poi ho sentito dire che la buccia è una delle parti del frutto con più sostanze e quindi che fa meglio.

Ma chi ha ragione alla fine? Voi come fate?

Io alterno, ma tendo sempre più a non sbucciare più niente ma solo a lavare; anche perchè una carota per esempio, che nasce e cresce sottoterra, assorbe secondo me tutto dal terreno e sbucciarla serve ben a poco.

Se il terreno è inquinato lo è anche la carota, e allora perchè buttare via anche le sostanze nutritive in più che possono essere contenute nella buccia..!?
Bye

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Adv · Inviato: Mer Ott 24, 2007 1:20 pm Oggetto: Adv

Pentesilea · Inviato: Mer Ott 24, 2007 6:57 pm Oggetto: Descrizione:

Caro ghisirds,
1.- prima di cominciare a partecipare ti devi presentare nel topic Presentazioni nuovi iscriti, como abbiamo fatto tutti.
2.- il tuo topic, è relacionato con alcun tipo di costume romana? o solo vuoi sapere se noi anche pelamo le mele, ett? ti ricordo "gastronomia romana"

grazie e benvenuti Mr. Green

GLADIVS · Inviato: Mer Ott 24, 2007 7:26 pm Oggetto: Descrizione:

Pentesilea · Inviato: Mer Ott 24, 2007 7:34 pm Oggetto: Descrizione:

hahahahahahahaha gladius! perche metti queste faccine! devi aiutari gli altri quando si trovano perse nn mettere cara di spaventato

Laughing

Flavius Stilicho · Inviato: Mer Ott 24, 2007 7:55 pm Oggetto: Descrizione:

Silla · Inviato: Mer Ott 24, 2007 8:12 pm Oggetto: Descrizione:

Carissimo,
dipende dal frutto

Riguardo al fico d'india propenderei per la sbucciatura, anche se non sempre è possibile sbucciare un frutto... Il mandarino cinese (non il governatore, intendo) per esempio si mangia con la buccia per forza. E la patata conviene sbucciarla anche per non fare la fine degli irlandesi di due secoli fa.

Comunque alla fine de gustibus non est disputandum....

Tvllia · Inviato: Mer Ott 24, 2007 9:55 pm Oggetto: Descrizione:

Caro ghisirds,

come moderatore devo fare il mio lavoro, quindi:

- giusto il suggerimento di Pentesilea che chiede gentilmente di presentarti nella sezione apposita
- giusto anche il secondo suggerimento di Pentesilea e ribadito da Flavius: forse hai travisato il contenuto del qui presente forum perchè, anche se questa sezione si chiama "gastronomia" è pur sempre ROMANA e correlata al tema che qui viene trattato: Storia di Roma antica con predilezione per l'aspetto militare.

Riprendo infine l'invito di Flavius di leggere qualche topic per farti una più precisa idea di che temi trattiamo. Wink

Vale